VIII Depôs que nô passá quês îa Canária, Q’otr’óra ês dá nôme de Furt’náde, Nó’ntrá tá navegá lá pa quês ága Quês térra onde mute maravia nôve Nosse navi de guêrra j’andá t’oiá: Lá nô ribá c’um vintim favoréve Pa nô t’mésse na quês térra mantmente. IX Nòs antrá na pôrte
O menú desta minha conversa à volta de texturas, aromas, cores, sabores e o prazer da comida (confecção e degustação) – ou não me chamaria eu Manuel, o VI da ordem da D. Cesaltina, e taurino – seguirá a ordem da ementa do livro Cozinha da Avó: (i) Entradas e Acompanhamentos, (ii) Pratos
Mindelo, Rua 5 de Julho. Foto Hélder Doca, Agosto.2013 Depois de vários anos, voltei em Dezembro de 2006 a S. Vicente. A viagem à minha terra foi motivo para uma outra, há muito adiada, mas ocasionalmente sonhada, a do regresso ao Mindelo da minha infância. Os meus passos levaram-me a Chã de Cemitério
MANUEL BRITO-SEMEDO é natural de Mindelo, São Vicente, onde nasceu a 1 de Maio de 1952. É Doutor em Antropologia, Especialidade de Etnologia, pela Faculdade de Ciências Sociais e Humanas da Universidade Nova de Lisboa (UNL). É professor universitário, membro fundador do PEN Club de Cabo Verde, da Academia das Ciências e
Foto Arquivo Histórico Nacional, Praia Para os meninos da minha infância da Chã de Cemitério, periferia da cidade do Mindelo, ilha de S. Vicente – estou a falar dos anos sessenta – as pontinhas (esquinas ou pontas de esquina do nosso bairro) tiveram uma função importante de socialização, de iniciação na vida